FANGST - Mild scharfe Sprotten mit Piment und Nelken in Bio Rapsöl
FANGST, unsere Freunde aus dem Norden, haben sich der Mission verschrieben, den Reichtum der nordischen Ozeane wiederzuentdecken. Hierbei spielen für sie der Respekt für Natur und das gastronomische Handwerk die großen Rollen.
Sprotten, die nordischen Sardinen, wie sie in Skandinavien genannt werden, bekommen aktuell wieder mehr Aufmerksamkeit auf den Tischen der Fischliebhaber. Im Baltikum und Skandinavien sind diese Fische schon lange ein Grundnahrungsmittel und neue Variationen hauchen diesem Klassiker neues Leben ein:
Die feinen Sprotten aus der Ostsee werden mit Piment und Nelken fein in kaltgepressten Rapsöl eingelegt. Gewürze und das Öl sind natürlich in Bio Qualität.
Rezeptempfehlung: Auf Roggen Knäckebrot mit Kirschtomaten und Salatblättern. Auch auf Pumpernickel ein wunderbarer Snack.
Nettoinhalt: 100g
| Zutaten: | Sprotten (70%), kaltgepresstes Bio Rapsöl (28,4%) , Salz, Piment (0,1%), Nelken (0,1%) |
| Allergene: |
Fisch |
| Nährwertangaben | ||
| pro 100g | ||
| Energiewert | 1291 kj (313 kcal) | |
| Fett | 30,1 g | |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 4,3 g | |
| Kohlenhydrate | 0 g | |
| - davon Zucker | 0 g | |
| Eiweiß | 10,3 g | |
| Salz | 1,4 g | |
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zügig verzehren.
Hersteller: FANGST ApS, Flæsketorvet 48, 1711 København V, Dänemark