Cantara - Kleine Makrelen ( Cavalinhas ) in Olivenöl
Cantara setzt die portugiesische Tradition des Fischkonservenhandwerks weiter fort: In Mathosinhos, der Geburtsstätte dieses Handwerks kreiert die Familie Dias tolle Kombination aus exzellentem Fisch und qualitativ hochwertig ausgewählten Zutaten.
Die kleinen Makrelenfilets (Cavalinhas) werden fein säuberlich von Hand geputzt, entgrätet und fein aneinander in die Dosen gelegt. Dazu kommen nur bestes Olivenöl und Salz: Mehr braucht es nicht für diese leckere Fischspezialität.
Makrelen aus der Konserve sind ein ganz wunderbares Geschmackserlebnis: Sie ist darüber hinaus auch milder im Geschmack gegenüber Thunfisch und Sardine und wird in Kombination mit dem Olivenöl zu einer wichtigen Zutat für leckere mediterrane Gerichte.
Ein Hinweis für euch Sportler: Die Makrelen haben generell rund 40% weniger Fett und 20% mehr Eiweiß gegenüber den Sardinen, wenn ihr also eine Abwechslung zu unseren Thunfischen sucht: Hier seid ihr richtig !
Rezeptempfehlung: Pur auf einer gerösteten Scheibe Brot, oder in Pasta: Ein Genuss !
- Nettoinhalt: 120g
- Abtropfgewicht: 90g
| Zutaten: | Makrele (70%), Olivenöl (29%), Salz |
| Allergene: | Fisch |
| Kann Spuren enthalten: | Ei, Gluten, Schalentiere, Soja, Sesam, Nüsse, Senf, Sellerie, Schwefel (>10mg/kg), Weichtiere, Muscheln |
| Nährwertangaben | ||
| pro 100g | ||
| Energiewert | 1281 kj (309 kcal) | |
| Fett | 24 g | |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 4,2 g | |
| Kohlenhydrate | 0 g | |
| - davon Zucker | 0 g | |
| Eiweiß | 23 g | |
| Salz | 1,1 g | |
Verzehrhinweis: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zügig verzehren.
Hersteller: Opulentsardine, Lda, Rua Dr. Eduardo Torres 1610, 1 Esq, 4460- 299 Sra. da Hora, Matosinhos, Portugal